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螺螄粉加盟

柳州有個“銷魂”美食,有人覺得臭,有人卻愛得癡迷

發布日期:2023-05-05 作者: 點擊:

螺螄粉


柳州有一種“銷魂”的食物,有些人聽到這個名字很興奮,有些人退縮了,但鼓起勇氣嘗試一次。

雖然這種食物有點“臭”,但產業鏈很大。近年來,它不僅在國內城市的街道和互聯網上隨處可見,而且在泰國、馬來西亞等地的街道上也很受歡迎,成為世界有名的食物。

我想你已經猜到了這種食物是什么了。

是的,是螺螄粉。

螺螄粉是柳州的特產。因為酸筍的特別味道,充滿了記憶。在“銷魂榜”上,有人把它和折耳根、毛豆腐、榴蓮相提并論。我覺得螺螄粉的銷魂程度高于其他同伴,因為煮螺螄粉的時候,廚房和衣服上都沾滿了螺螄粉的味道。

在柳州,你會發現到處都是螺螄粉店,當地人對螺螄粉的熱愛已經達到了癡迷的程度。我們笑著說這個城市的空氣是酸的,游客來打卡是為了感情。

柳州螺螄粉曾經上過央視,主角是很多人覺得臭的酸筍。螺螄粉仍然是我國非物質文化遺產。

大受眾催生產業發展,柳州的螺螄粉廠家數不勝數。

現在螺螄粉的口味很多,不同的人總能找到適合自己的款式。

其實臭味并不可怕,只要臭得其所,臭得恰到好處就好,臭豆腐、螺螄粉也是如此。

其實我并沒有覺得柳州螺螄粉有多臭,覺得用“香”字來形容似乎更準確。


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